Wijkse Dikke
Is een lichtgekleurd, ongefilterd Kuytbier met 6,5% (vol.) alcohol. De Wijkse Dikke is uniek in zijn smaak door de grote hoeveelheid haver. Haver geeft een zijdezachte, romige, volle smaak aan het bier en dit, in combinatie met gerst- en tarwemout, maakt het bier compleet.
Het is een fris smakend biertje waarin subtiele tropische fruittoetsen waarneembaar zijn. Deze aroma’s zijn afkomstig van de hop, die laat in het brouwproces toegevoegd wordt. Daarnaast zijn er kruidige pepersmaken in te ontdekken, afkomstig van de haver in combinatie met gist, die een spannende ervaring toevoegen aan het bier.
De bitterheid is sterker dan bij gewoon pils, maar door de lichtzoetere smaak is er een goed evenwicht en blijft de bitterheid niet lang achter in de mond. Het alcoholpercentage van 6,5% (vol.) maakt dat het bier goed doordrinkbaar is én een uitstekende dorstlesser is op een terras.
In 33cl flessen beschikbaar.
Drink de Wijkse Dikke eens naast asperges of geniet van een zomerse salade, kook er de mosselen in of gebruik deze in vissauzen en merk dat de smaakbeleving een boost krijgt.